诗文 | 韭菜炒苏鸡 |
释义 |
韭菜炒苏鸡韭菜炒苏鸡的做法步骤1 苏鸡切片横,竖再切成小块,韭菜切段,葱头切块备用,也可用葱。步骤2 热油放葱头煸炒。步骤3 倒入韭菜段翻炒,韭菜易熟不易炒的时间太长,翻炒两下变软即可。步骤4 倒入切好的苏鸡块翻炒。步骤5 淋入生抽,醋,继续翻炒至苏鸡变软变热加盐,翻炒均匀。步骤6 此时刚才还有些生的韭菜也熟了,准备装盘。步骤7 装盘,上菜,热气腾腾。韭菜炒苏鸡的烹饪技巧苏鸡先切片,再横切,竖切就变成小块了。 |
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