诗文 | 紫米红豆番薯糖水 |
释义 |
紫米红豆番薯糖水好吃的紫米红豆番薯糖水 加了橘皮味道更香甜 深秋里的排毒靓甜品 紫米红豆番薯糖水的做法步骤1 紫米 糯米 红豆泡过夜步骤2 沥干水 放入高压锅 上气后15分钟后 关火放气 (加的凉水要高于红豆紫米的一倍多一点)步骤3 在煮紫米红豆的同时 把小桔皮切碎 红薯去刨皮 切块步骤4 等高压锅完全放完气后 开锅 放入橘皮碎后红薯块 和适量冰糖 再加点凉水 盖锅盖 上气后15分钟后 关火 就好了紫米红豆番薯糖水的烹饪技巧加糯米是为了吃起来更有软糯的口感 红豆 紫米 糯米的比例是5:5:2 我用的橘皮就是小贡橘 皮薄 没苦味 |
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