炸香菇
外面脆脆的，里面嫩嫩的～
炸香菇的做法
步骤1
鲜香菇直接洗净挤出多余水分，干香菇就事先泡发。
步骤2
撒上适量的盐，把香菇腌10分钟左右。
步骤3
调制面糊粘料，以面粉为主，加入少量的淀粉、盐和五香粉，加水搅成稀稠适中的面糊。
步骤4
把腌好的香菇放入面糊里，使每个都粘上面糊。
步骤5
炒锅热油，把香菇一个个入锅，中小火慢炸，炸至金黄微焦，就可以放到厨房纸上吸一下油。
步骤6
最后依个人口味，撒上适量的孜然或椒盐就好啦～开动！O(∩_∩)O