无水电饭煲蛋糕
自己试着做的，没想到非常成功
无水电饭煲蛋糕的做法
步骤1
四只鸡蛋，两个无水容器，清黄分离
步骤2
打蛋器或三根筷子打蛋白，为了提升甜味加少许盐
步骤3
稍微打下，加一勺糖，继续打
步骤4
有点粘稠时再加一勺糖，继续打
步骤5
打到奶油状
步骤6
蛋黄里加两勺糖
步骤7
三勺堆尖的面粉，六勺牛奶。
步骤8
搅拌均匀
步骤9
分两次加入打好的蛋白，不要画圈搅拌，会消泡的。要上下切拌
步骤10
电饭煲加热一分钟，预热。然后锅底涂油，防粘锅
步骤11
倒入和好的面糊，墩几下，震出里面的气泡步骤12
盖上盖子，按下煮饭档，大约几分钟会跳闸，闷几分钟再次按下煮饭档。再次跳闸起盖
步骤13
如果想吃双面的，就翻转面再次按煮饭档五分钟打开
步骤14
完成咯无水电饭煲蛋糕的烹饪技巧
如果没有电动打蛋器，就用三根筷子打。容易打发