锅烧乌冬面
看了日食记的锅烧辛拉面，想试试乌冬面做着好不好吃，南洋风味的乌冬面，咖喱+椰浆浓郁的汤头，好吃的停不下来。
锅烧乌冬面的做法
步骤1
准备一包乌龙面，我买的是三养的，农心的也可以。
步骤2
把所有青菜配菜切好准备好。
步骤3
准备好咖喱粉
步骤4
青菜、洋葱、红辣椒加入滚水，放入方便面的佐料包，一汤匙生抽，再倒入咖喱粉，喜欢咖喱味浓的就多加一点。
步骤5
再加入两汤匙椰浆，椰浆是调味的，咖喱味会更浓。
步骤6
煮开后再加入面饼和一茶匙白糖，再加入火腿肠。
步骤7
煮沸后加入一茶匙生粉收汁，完成！锅烧乌冬面的烹饪技巧
生抽换成泰式鱼露效果更好。