泡椒土豆丝
泡椒土豆丝的做法
步骤1
准备好泡椒 蒜 葱 红绿辣椒 也可以放掉干辣椒 第一步 切土豆丝旁边放盆凉水 边切边放入凉水中 第二步 切四五个泡椒 （按土豆多少切泡椒 一般两个土豆就是4 5个泡椒 切成两段即可 ） 第三步 切红绿辣椒 切成细丝 切蒜片
步骤2
将准备好的蒜葱泡椒辣椒丝 放到土豆丝上 放油 将所有材料一同入锅 快速炒 放入盐 鸡精 白醋（按个人喜好倒醋）可以放点水 放点香油 炒几下就OK了
步骤3
配披萨泡椒土豆丝的烹饪技巧
将切好的土豆丝多洗几次 洗掉淀粉