开边蚕蛹
蚕蛹的营养价值不用多说，想必大家都是知晓的呢。平常在饭店吃蚕蛹不仅价格较贵，而且还会担心蚕蛹是否新鲜，所以打算尝试自己在家做着吃，没想到第一次尝试还真的挺成功。
开边蚕蛹的做法
步骤1
把买来的蚕蛹洗干净。
步骤2
烧锅开水，水里放些盐，主要是可以杀菌哦！蚕蛹放进开水焯熟，一定要多煮一会儿，捞出后，把蚕蛹用刀切开，将黑色硬物挑出来
步骤3
倒入干淀粉，盐，味精和五香粉，顺时针搅拌均匀
步骤4
油锅放入油，锅开小火，油烧热，注意不要太热哦，将蚕蛹一个一个放入锅内，炸至金黄色后捞出！凉一点口感会更加香酥哦！开边蚕蛹的烹饪技巧
蚕蛹焯水时，要记得加入食盐，可以杀菌。淀粉要加入干淀粉，顺时针搅拌。