吉野家牛肉饭

本来买了牛肉片想涮肉吃，临时起意何不做吉野家牛肉饭吃，综合了其他豆友的菜谱自己摸索的，很多食材像味林，洋葱，耗油都没有，到最后味道出奇的好，老婆大赞

吉野家牛肉饭的用料

牛肉片适量

西蓝花两瓣

大葱两整根

料酒适量

白糖适量

生抽适量

胡椒粉适量

吉野家牛肉饭的做法

步骤1

开始的步骤都忘了拍照了，先综合其他豆友的经验，调制味林，料酒与白糖5:1

步骤2

两颗大葱切丝，两瓣大蒜，两片生姜切沫

步骤3

用热水抄熟西蓝花，然后抄一下牛肉片，牛肉片不要太熟稍微过水即可

步骤4

锅底放油，加入切好的葱姜蒜，煸炒出香味，放入生抽和胡椒粉翻炒，然后导入调好的味林翻炒，倒入抄好的牛肉翻炒至熟透，这时候会有很多水，加淀粉勾芡，出锅前根据自己口味加一点盐和醋。

步骤5

盛出米饭，摆好西蓝花，将牛肉浇在米饭上，最后用平底锅煎个蛋黄三分熟的鸡蛋。ok大功告成，相信如果有耗油和洋葱味道会更好