番茄炒肉
有个爱吃番茄的他，希望你们也喜欢
番茄炒肉的做法
步骤1
A番茄底部划个十字刀，开水略烫，捞起剥皮 B我这个是剥好皮的，可以省去这个步骤
步骤2
瘦肉加点生粉，拌一下，使每片肉都包裹一层生粉
步骤3
拌至上图这个程度即可
步骤4
放入热油中炸至略黄
步骤5
这是炸好的肉，非常的香 怕上火的，可以不炸
步骤6
番茄切块
步骤7
热锅加点油，翻炒番茄至略软，再加炸好的肉炒一下。 加水刚好没过番茄闷
步骤8
闷的期间需要偶尔翻一下，以防粘锅 番茄闷到个人喜欢的软硬程度即可大火收汁 装盘，撒点葱……大功告成咯～～快来尝尝