罗汉果雪梨膏
罗汉果雪梨膏的做法
步骤1
雪梨削皮
步骤2
雪梨去核切小块，然后打碎
步骤3
加入土冰糖
步骤4
罗汉果弄碎，加入锅中一起熬。同时把姜也放进去，我用的是自制姜粉
步骤5
大火熬到有气泡后，小火继续熬。熬到罗汉果的味出来后，把罗汉果的渣去除，这一步我没滤出雪梨渣，是想把渣也一起泡水喝。
步骤6
等膏放凉后就可以装瓶了，然后放冰箱冷存。罗汉果雪梨膏的烹饪技巧
如果不喜欢太甜的话，糖可以放少一点