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步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
鲜尤一般都会出水,炒之前最好先飞水,飞水过程中就能使鱿鱼出水。出水的另一个作用就是可以先尝一下鱿鱼有没有泡过盐水,如果泡过的鱿鱼会比较咸,炒的时候就不下或少下盐了。咸出水后,如果想鱿鱼香一些,可再走一下油
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。