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诗文 鲜奶油巧克力麦芬
释义

鲜奶油巧克力麦芬

烤箱买好了,却一直懒惰这,今天第一次做蛋糕,没想到,获得意外的美味。

鲜奶油巧克力麦芬的用料

黄油 100克 细砂糖 50克
低筋面粉 100克 淡奶油 80克
鸡蛋 30克 炼乳 0克
盐 2克 泡打粉 2克
巧克力 15克

鲜奶油巧克力麦芬的做法

步骤1

黄油加细砂糖加盐打发。

步骤2

打发的黄油,分两次加入打好的鸡蛋打发,再加入炼乳打发。至轻羽毛状。

步骤3

用细筛筛入,搅拌均匀的低筋粉泡打粉。最后拌入巧克力屑。

步骤4

用橡皮刮刀搅拌均匀,倒面粉全部湿润即至。

步骤5

装入裱花袋或保鲜袋,记入模具,至2/3满。
鲜奶油巧克力麦芬的做法图解6

步骤6

放入已预热好的烤箱内,180度烤制20分钟,表面呈金黄色。ok出炉!

鲜奶油巧克力麦芬的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:27:36