可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法
步骤1
鸡翅泡水2小时，反复几次，去血水污物。
步骤2
沥干水，打花刀，用厨房纸巾吸水。
步骤3
锅热，倒少许油，两面煎金黄。
步骤4
葱、姜切丝。
步骤5
倒入可乐，盖过鸡翅即可
步骤6
放入葱、姜、可乐。
步骤7
另起锅，水开后滴几滴油，放入油菜，沥干水，摆盘。
步骤8
炖至汤汁浓稠，淋明油，出锅。