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诗文 【家乐浓汤宝试用】牛肉豆腐锅
释义

【家乐浓汤宝试用】牛肉豆腐锅

天冷,炖在一起,暖暖的香香的,好吃~

【家乐浓汤宝试用】牛肉豆腐锅的用料

牛肉 250g 牛肉膏 100g
家乐浓汤宝--牛肉汤 1盒 豆腐 250g
金针菇 150g 鸡蛋 1个
洋葱 半个 葱 适量
盐 适量 酒 适量
糖 适量 姜 几片
水 500ml

【家乐浓汤宝试用】牛肉豆腐锅的做法

【家乐浓汤宝试用】牛肉豆腐锅的做法图解1

步骤1

豆腐切块。洋葱切条。金针菇去根洗净。牛肉切块。葱切小颗粒。姜切片。家乐浓汤宝--牛肉汤1盒兑750ml热水,取500ml就好,如果你的锅比较大,也可以用完。
【家乐浓汤宝试用】牛肉豆腐锅的做法图解2

步骤2

牛肉冷水煮热焯水,去除血水和味道。在高压锅里放一点水,放入焯好的牛肉,几片姜,压十五分钟左右,当筷子可以轻松穿过牛肉就OK了。
【家乐浓汤宝试用】牛肉豆腐锅的做法图解3

步骤3

砂锅洗净,最下面放豆腐块,洋葱条,牛肉、牛肉膏摆一边,金针菇摆另一边,姜片放中间,放入盐、糖、酒,将家乐牛肉汤倒入。上炉子,大火煮沸转中小火煲煮20分钟,准备起锅前熄火,打个鸡蛋在上面,盖上盖子2分钟,闷半熟鸡蛋,撒上葱花既可。

【家乐浓汤宝试用】牛肉豆腐锅的烹饪技巧

原谅昏暗的灯光,家里的灯坏了,只剩这个用了好久的灯管还在工作。。。现在已经买了灯了。。。终于又回到亮堂堂状态了。。。

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更新时间:2024/12/26 3:50:57