宿舍版芝士番茄牛肉盖饭
自从在学校饭堂吃饭得了急性胃炎之后反反复复最后得了慢性胃炎，于是老爹让我扛了一袋米回来自己做饭。。。然后我就在宿舍踏上了消灭米饭的道路。我做的基本都是宿舍快收菜～很方便快捷哒～
牛肉盖饭的做法
步骤1
首先，蒸熟一碗米饭，你也可以煲饭，煮饭，随你啦～我用的是宿舍的一个炖锅，大概蒸半小时就可以了。
步骤2
这些是盖料。也可以依照个人口味加加减减
步骤3
牛肉买回来是一整块的。切块，胡椒粉，酱油，糖，鸡精各适量腌个十来二十分钟。
步骤4
荷兰豆洗净，摘去头尾和筋，切成如图大小的段。我是按照我的饭碗来切的。
步骤5
番茄切丁
步骤6
蘑菇切片
步骤7
锅热后放油，炒几下蘑菇片，然后放牛肉块翻炒至牛肉块变色。
步骤8
放番茄炒至番茄软烂
步骤9
最后放荷兰豆，炒熟，放适量糖，一勺李锦记鲍汁。试味，不够味就再自己斟酌放调料。
步骤10
把炒好的料铺在饭上，刚好够我的拉面碗一碗
步骤11
铺上四片马苏里拉芝士，放入炖锅蒸五分钟左右，不限于炖锅啦，只要能蒸的器具，像电饭煲，电磁炉的平底锅之类的都可以。。。。芝士融化即可
步骤12
成品～蒸融化的芝士更加顺滑呢～一级棒
步骤13
成品～