红烧茄子
红烧茄子的做法
步骤1
1.茄子切条。2.放进盐水泡10分钟。3.捞起来沥干，裹上淀粉。4.放进油锅炸到8成熟，捞起来放进小锅。5.放辣椒，老干妈辣椒酱一点。软了之后就ok。红烧茄子的烹饪技巧
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