黄桃罐头

步骤1

洗净去皮切块 注意一定要把桃核附近红色部分切净 不然染色

步骤2

切好的黄桃放到盘子里 最好用盐水浸泡五分钟 切记不要放过多盐 只是清洗保持水果的鲜味作用

步骤3

可以根据自己口味添加冰糖分量 加一个柠檬更清新 不会太甜过腻

步骤4

这一步骤可以根据个人喜欢方式选择蒸还是煮 各有有点 蒸的不会太烂太甜 但是会因为受热面不同会有软硬之分 还会有安全隐患 比如不合格的玻璃陶瓷会炸 端的时候会烫伤 煮可以根据自己喜欢软硬程度选择时间 我一般都是先把材料放进锅里 然后将冷凉的开水倒入锅里 把黄桃和冰糖盖住 水烧开后开小火炖 15分钟软硬正好 20分钟偏软 根据个人喜欢选择时间 总之煮更适合懒人 方便快捷

步骤5

切记一定要用冷开水 一定要把桃核部分的果肉切掉 不然容易染汤 我就是贪图省事没有切掉 结果会有点红汤

步骤6

最后冷凉入冰箱 可以放大概两周 当然盛罐头的容器最好是带盖的或者是密封的 容器一定要用冷开水清洗 热开水消毒 不然容然罐头容易坏 乐扣盒子适合两天吃完的 宜家里买的大罐子适合密封 可以送人 两周没有问题的