芒果糯米糍
做完芒果糯米糍，拿给旦旦吃，旦旦说是芒果软糖！说的一点儿不假，冷藏后的芒果糯米糍软糯香甜，Q弹Q弹！
芒果糯米糍的做法
步骤1
黄油切块，跟牛奶，白糖混合。
步骤2
隔水加热至黄油，白糖融化。步骤3
筛入糯米份和玉米淀粉。
步骤4
拌至无颗粒状，盖上保鲜膜。
步骤5
水开上锅蒸25分钟。蒸熟的糯米团搅拌均匀。放凉。
步骤6
芒果切块，椰蓉倒盘子里备用。
步骤7
取一块糯米团，拍扁。
步骤8
放入一块芒果。
步骤9
包成团，沾上椰蓉。放冰箱冷藏两个小时。
步骤10
好吃的糯米糍就做好了。放冰箱冷藏时间越长，切面越好看。芒果糯米糍的烹饪技巧
蒸熟的糯米团很粘手，可以借助我图中的一次性手套，或者保鲜袋，保鲜膜操作。