胡萝卜司康----长帝烘焙节
之前做了道《玫瑰司康》，个人觉得非常良好。于是又琢磨出《胡萝卜司康》，不爱胡萝卜的小盆友会喜欢哦~！
胡萝卜司康----长帝烘焙节的做法
步骤1
胡萝卜1根，洗净后去皮，然后把胡萝卜肉削成薄片；
步骤2
将胡萝卜片放进烤盘里，全部摊开，不要堆叠；
步骤3
烤箱上下100度预热后，将烤盘放进烤箱，烤1个小时左右，直至胡萝卜水分烤干；
步骤4
另一根胡萝卜洗净后，去皮，切成胡萝卜丁；
步骤5
将胡萝卜丁放入料理机，加入适量清水，打成胡萝卜汁；
步骤6
面粉，泡打粉称重后，过一遍细筛；
步骤7
放入盐、糖、软化的黄油；
步骤8
将加了黄油的面粉，搓成粗玉米粉状；
步骤9
放入30g鸡蛋液，40g胡萝卜汁；
步骤10
面粉搅拌均匀，无干粉状态即可；
步骤11
放入胡萝卜干；
步骤12
搅拌均匀；
步骤13
将面团放在案板上，擀成圆饼状，切成8等分；
步骤14
面团放在烤盘上，刷上适量鸡蛋液；
步骤15
烤箱上下火200度预热，将烤盘放烤箱中层，上下火烤15分钟；
步骤16
观察司康表面烤至金黄色即可。胡萝卜司康----长帝烘焙节的烹饪技巧
1、胡萝卜干可以换成自己喜欢的食材；