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诗文 红烧羊肉
释义

红烧羊肉

这羊肉是一朋友回老家特地杀了一头羊拿上来分的,正宗东兰山羊,肉一点都不腥,稍稍煮一下就很好吃了

红烧羊肉的用料

羊肉 1斤 盐,冰糖 适量
八角,草果,花椒,陈皮,桂皮 适量 花生油,生抽,料酒 适量
八角,草果,花椒,陈皮,桂皮 适量 香芹,大葱,姜 适量

红烧羊肉的做法

步骤1

羊肉洗净切块,放入八角草果花椒陈皮桂皮姜盐冰糖料酒,加入适当的水,压力锅压三十分至皮软。

步骤2

压好的羊肉捞出,炒锅放花生油,放羊肉略炒,加入香芹大葱,再淋上生抽,翻炒几下,出锅。
红烧羊肉的做法图解3

步骤3

好美味,可以多吃一碗饭了

红烧羊肉的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 20:25:18