瘦肉芙蓉蛋
瘦肉芙蓉蛋的做法
步骤1
加入盐和酒打成蛋液，因为南方做菜习惯性的放米酒去腥，不喜欢的亲可以不加
步骤2
加水继续打蛋液
步骤3
用勺子把泡泡滤掉
步骤4
盖上保鲜膜大火蒸五分钟以后改为小火
步骤5
待凝固后加入瘦肉和葱，撒上几滴油和酱油，再蒸3分钟，肉熟透即可
步骤6
营养美味的瘦肉芙蓉蛋做好啦，搭配玉米粥和包子，很营养很中式，有木有