花蛤丝瓜汤
这个汤，盐只要放少许就好，有点甜甜的汤特别好喝
花蛤丝瓜汤的做法
步骤1
丝瓜去皮，切成滚刀块
步骤2
花蛤用盐泡半小时，洗净备用
步骤3
姜，蒜，切片备用
步骤4
锅内放少许油，加入蒜姜
步骤5
放入丝瓜翻炒
步骤6
加入盐，加适量水
步骤7
倒入花蛤搅动下，盖上锅盖
步骤8
待锅内汤开，花蛤口全开后加少许味精便可花蛤丝瓜汤的烹饪技巧
花蛤也可以不用泡，直接用两个碗对扣，上下晃动也可以弄干净，再用清水冲一下就可以了。