红烧肉
一直觉得红烧肉是道很复杂的大菜…下定决心要试试，自己配香料很麻烦，于是在超市买的现成烧料包，开始还担心味道不好…完全是白担心啊。味道大爆发啊！第一次的红烧肉完胜！！！
红烧肉的做法
步骤1
先将五花肉切成小块，热锅加油放入姜片爆香后放入五花肉，煸变色。
步骤2
倒生抽、老抽、蚝油、料酒继续翻炒…(都少放点)
步骤3
放配料包翻炒几下，最后倒入闷锅，加4碗水炖1个小时，中途半小时样子倒入胡萝卜