诗文 | 沸腾草鱼 |
释义 |
沸腾草鱼沸腾草鱼的做法步骤1 把鱼处理干净,片成鱼片。鱼骨头单独放,鱼片放一茶匙盐,一茶匙味精上浆步骤2 豆芽氽水,然后放入大碗中,放适量的盐味精,伴均,步骤3 锅烧水,水中放入盐,为了让鱼好入味。水开后放入鱼骨头,把鱼骨头煮熟,涝出放入豆芽上,然后把鱼片放入沸水中,带水开后,鱼片定型涝出放在豆芽上,在鱼片上到入少许花椒油,步骤4 锅烧热放入菜籽油烧热把热油慢慢散在鱼片上,锅中留少许热油,把麻椒,干辣椒到入,然后一起到入鱼片上沸腾草鱼的烹饪技巧吃时把麻椒辣椒涝出来最好。量根据个人口味定。煮鱼片的水里放盐要多,为了更好的入味,麻椒,干辣椒要多。油的量以没过豆芽和鱼片为好。豆芽也可以换成自己喜欢吃的蔬菜。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。