咖喱鸡肉饭的正宗做法、鸡肉、洋葱、配菜（胡萝卜，芦笋，芝麻等）、土豆、百梦多咖喱、蜂蜜、米饭、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

咖喱鸡肉饭的用料

鸡肉随意

洋葱随意

配菜（胡萝卜，芦笋，芝麻等）随意

土豆 3个

百梦多咖喱 2/3盒

蜂蜜适量

米饭随意

咖喱鸡肉饭的做法

步骤1

准备好材料，鸡肉（鸡腿，鸡胸肉）用水炒一下，放点黄酒生姜去腥。鸡肉切块，配菜也切好，胡萝卜可以和土豆一起，如果是绿色的菜需要最后放。

步骤2

土豆和洋葱先炒，土豆软一点好吃。

步骤3

炒一会儿放入鸡肉炒。

步骤4

炒的差不多了加开水炖，开水和食材齐平就差不多了。我还放了点椰子粉，不放也可以，有些人家有椰浆，最好最后再放，不然会水油分离。先大火烧开，然后中小火炖十分钟，到土豆软。

步骤5

中小火炖十分钟后可以放咖喱了。按说明书先关火。这样咖喱会比较粘稠，浓郁，味道也不会散。

步骤6

关火放咖喱块。我三个人的量放了四块。

步骤7

等咖喱块融化，芝麻随意。

步骤8

开小火。不停翻炒，不然会粘底。等差不多粘稠了就关火。这里可以放蜂蜜调味，盐自己随意，我觉得不需要放。

步骤9

装盘