诗文 | 翡翠白玉饺子 |
释义 |
翡翠白玉饺子翡翠白玉饺子的做法步骤1 白面分出三分之二正常揉成面团待用,另三分之一做成绿色的,方法是:菠菜榨汁,取汁液和面步骤2 用白面团搓成平常的长圆条状,绿色面团擀成扁的长方形,包裹在白面外步骤3 裹好的样z步骤4 揪剂子,我是用刀切的步骤5 切好剂z,需略整形(切的易变形,切面成枣核形),切面朝上,压扁步骤6 擀成饺子皮,就可以包了步骤7 包成边为扇形比较好看步骤8 这样的也好看翡翠白玉饺子的烹饪技巧 |
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