香煎土豆泥饼
老妈种的土豆吃不完，烤土豆饼也吃腻了，扔掉又太可惜，索性全部煮熟，换换口味，七七八八的和在一起，做成了土豆泥饼，没想到味道非常不错，有种意犹未尽的感觉
香煎土豆泥饼的做法
步骤1
准备食材。步骤2
把土豆削皮，放水里煮熟，捞出用冷水冲一下，准备压土豆步骤3
把土豆压成细细的，加入盐，酒，白糖，香肠，一小把面粉“怕烤的时候散了”，葱花，拌匀步骤4
电饼档加热，放少许油，把土豆泥揉成团，放电饼档时再轻轻压扁，不要太用力，否则会散
步骤5
两面金黄就可已出锅了
步骤6
香喷喷的又营养又部浪费，刚上桌就抢完了