健康低脂——全麦无油蔓越莓司康

为了追求健康，尝试制作无油的司康饼，选用了全麦粉以增加纤维含量，蜂蜜和蔓越莓干增加口感，配上一杯脱脂奶，绝对是一款健康的早餐搭配！

蔓越莓司康的用料

步骤1

食材全家福

步骤2

蛋黄+细砂糖+蜂蜜，搅拌至细砂糖融化

步骤3

加入牛奶，搅拌均匀

步骤4

粉类过筛，加入盐

步骤5

倒入前面搅拌好的蛋奶液，揉成一个光滑的面团

步骤6

面团中加入蔓越莓干，揉捏均匀

步骤7

将揉好的面团擀成薄片，切小三角

步骤8

表面刷上一层鸡蛋液，烤箱预热，200度烤制15分钟

步骤9

热腾腾的全麦无油司康出炉啦！

热的无油司康表层松脆，内部组织紧实中略带松软，不过冷了以后或许吃口会比较硬…没办法，为了追求健康，只能舍弃口感了…

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