海陆至尊三明治的正宗做法、自制吐司、鸡蛋、牛油果、培根、香菇、金枪鱼沙拉85g装、自制肉松、沙拉酱、橄榄油、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

海陆至尊三明治的用料

自制吐司 6片

鸡蛋 2个

牛油果 1个

培根 2片

香菇 2个

金枪鱼沙拉85g装 1罐

自制肉松

沙拉酱

橄榄油

海陆至尊三明治的做法

步骤1

用慕斯酸给两片吐司中间刻出造型

步骤2

慕斯圈内抹橄榄油放在煎锅里，煎锅烧热，慕斯圈内淋少许橄榄油，打入鸡蛋让底部快速凝固，盖上锅盖转小火至可以移走慕斯圈而表面未凝固的蛋液不往下流动，需要多尝试几次，一旦还会流动，继续盖锅盖小火焖至。鸡蛋煎到半熟移动至刻好的吐司内。

步骤3

煎锅不用倒油，培根根据吐司大小改刀，入锅煎出油。香菇切片，用培根出的油煎至成熟。

步骤4

第一片鸡蛋吐司周围抹匀沙拉酱，铺肉松，稍微按压。第二篇抹半罐金枪鱼沙拉，放香菇片。第三片铺半只牛油果的片，加培根。烤箱预热185度，中层5到10分钟，至鸡蛋表面凝固

步骤5

第一层鸡蛋肉松，第二第三层随意。做了两个组合，没太大差异

步骤6

个人喜欢牛油果在中间的

步骤7

三人份，作为准妈妈，吃是第一位的

步骤8

搭配山药芝麻奶昔——一盒牛奶一盒酸奶一小段蒸熟山药加一把烘烤熟的黑芝麻，再来点蜂蜜，破壁机热汤模式开启