糖醋排骨
糖醋排骨的做法
步骤1
用料酒、姜片、葱、胡椒、老抽、少许盐腌30分钟。步骤2
放入蒸锅蒸至排骨熟。步骤3
放入油锅把排骨炸两面呈金黄色。步骤4
锅内放少许油加冰糖慢慢炒到糖化、颜色变深。步骤5
把蒸排骨的腌汁倒入糖中、放入排骨。著至汤变干前l分钟倒入l勺醋翻炒、起锅。
| 诗文 | 糖醋排骨 |
| 释义 |
糖醋排骨糖醋排骨的做法步骤1 用料酒、姜片、葱、胡椒、老抽、少许盐腌30分钟。步骤2 放入蒸锅蒸至排骨熟。步骤3 放入油锅把排骨炸两面呈金黄色。步骤4 锅内放少许油加冰糖慢慢炒到糖化、颜色变深。步骤5 把蒸排骨的腌汁倒入糖中、放入排骨。著至汤变干前l分钟倒入l勺醋翻炒、起锅。糖醋排骨的烹饪技巧 |
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