紫菜薄片
小周末，继续创作新品，这次做是一款零难度，好香又好吃的紫菜薄片。在烤的过程，厨房里的香味飘出来，看电视也做不住了，实在香气太浓了。出炉冷却后的饼干，十分香脆，黄油味，蛋黄味，加起来十分好味哦！
紫菜薄片的做法
步骤1
首先将糖粉，黄油，香草精，牛奶放入同一个容器内。
步骤2
隔水加热，将混合物融化。
步骤3
待混合物降温不烫后，加入蛋黄液，并搅拌均匀。
步骤4
然后筛入低筋粉和泡打粉。
步骤5
用手动打蛋器快速划Z，将其搅拌成顺滑的面糊。
步骤6
用手动打蛋器快速划Z，将其搅拌成顺滑的面糊。
步骤7
用汤匙取适量的面糊，直接勺在烤盘上，如图，每个面糊要保留一定的距离哦！
步骤8
待面糊扩散成圆片状时，再撒上适量的紫菜粉。
步骤9
烤箱预热后，上火170度，下火150度，中层，烤15分钟左右至饼干呈现金黄色即可。紫菜薄片的烹饪技巧
1、融化黄油的混合物可以用微波炉加热。 2、面糊需要呈流动的状态，勺在烤盘上时才会自然扩散，如面糊有凝固现象，可以用隔水加热的方式恢复。 3、如果有海苔粉，用海苔粉，味更佳。