酱爆虾球
做一个菜，算一种休息。
酱爆虾球的做法
步骤1
配菜切好
步骤2
腰果入油炸下
步骤3
鸡蛋打碎，把盐/酒腌渍过的虾仁浸一下，放玉米粉中滚一下
步骤4
玉米粉里可撒些胡椒粒，增加风味
步骤5
微油煎香脆
步骤6
蒜蓉 大葱推入油锅煸香，西葫芦粒稍炒断生，豆瓣酱，醋，油，辣椒调匀，推入腰果/虾球，快速匀炒，保持虾球脆性……出锅