【手绘食谱】盐渍樱花 手造的暖意 任何工业化商品都比不过
盐渍樱花
食材：八重樱、盐、梅醋
不时不食
是说要吃时令自然生長的食物
然而时令本身即是一味调料
季节交替
不要错过
储存一些盐渍樱花
手造的暖意
创造出更多的美味
爱和生活
本身就是藏在一蔬一饭之间
所以认真吃好每一顿饭
就是生活最好的方式了~
盐渍樱花的做法
步骤1
采摘七分开的樱花 连花柄一起摘 冲洗浸泡十分钟 纸巾轻轻按压樱花吸干水分 让花朵表面看不到水分
步骤2
容器内薄薄撒一层盐 一层樱花一层盐放进去… 最后铺一层保鲜膜 用重物压在保鲜膜上 两天后,将渗出的水倒出
步骤3
均匀淋入梅醋 铺一层保鲜膜 压上重物 浸泡五天 阴凉处晾干 三天后 樱花花瓣感觉不到湿气即可~
步骤4
樱花装入干燥的密封容器 撒上食盐 摇晃均匀 放避光阴凉处 可以保存一年
步骤5
欢迎关注我~ 绘食录 一页知味 这是个用温暖笔触记录美食生活的绘本~ 对食谱感兴趣的盆友可以直接保存最后一张图 小编都会把步骤都绘制在一页图上 方便吃货们保存和在空闲之余创造自己的厨房故事 如果有好的建议和作品欢迎和我一起分享 一起用艺术的方式表达一种生活美学盐渍樱花的烹饪技巧
盐渍樱花 食材：八重樱、盐、梅醋 不时不食 是说要吃时令自然生長的食物 然而时令本身即是一味调料 季节交替 不要错过 储存一些盐渍樱花 手造的暖意 创造出更多的美味 爱和生活 本身就是藏在一蔬一饭之间 所以认真吃好每一顿饭 就是生活最好的方式了~