彩椒牛肉汤粉

有时候煮一碗粉容易，可是配粉的料就比较麻烦了，但为了好吃，但为了吃了还想吃，那只能配炒哦。送上今天的这一款彩椒榨菜牛肉汤面，炒真是足足的丰富，味儿真是足足的好吃。其实这本来是准备做煎牛排得，腌制都腌制好了，我家大爷说一定想吃粉，没办法汤粉走起哦。

彩椒牛肉汤粉的用料

步骤1

备料腌牛肉，春菜，榨菜，米粉。

步骤2

腌牛肉改刀，加适量淀粉抓至上浆。

步骤3

热锅加油，将牛肉丝下锅爆炒，炒至断生后再出锅备用。

步骤4

另再热锅，加榨菜及彩椒炒至出香。

步骤5

再将事先炒好的牛肉回锅。

步骤6

加适量料酒，酱油，蚝油来提味即可。

步骤7

汤锅加水煮开，下米粉饼。

步骤8

再烫适量青菜点缀即可。

步骤9

将煮好的米粉装碗，再码上炒好的彩椒牛肉及汤汁即可。

料酒的量可以多一点，这样子汤汁就可以用来调味汤粉了。

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