彩椒牛肉汤粉
有时候煮一碗粉容易，可是配粉的料就比较麻烦了，但为了好吃，但为了吃了还想吃，那只能配炒哦。送上今天的这一款彩椒榨菜牛肉汤面，炒真是足足的丰富，味儿真是足足的好吃。其实这本来是准备做煎牛排得，腌制都腌制好了，我家大爷说一定想吃粉，没办法汤粉走起哦。
彩椒牛肉汤粉的做法
步骤1
备料腌牛肉，春菜，榨菜，米粉。
步骤2
腌牛肉改刀，加适量淀粉抓至上浆。
步骤3
热锅加油，将牛肉丝下锅爆炒，炒至断生后再出锅备用。
步骤4
另再热锅，加榨菜及彩椒炒至出香。
步骤5
再将事先炒好的牛肉回锅。
步骤6
加适量料酒，酱油，蚝油来提味即可。
步骤7
汤锅加水煮开，下米粉饼。
步骤8
再烫适量青菜点缀即可。
步骤9
将煮好的米粉装碗，再码上炒好的彩椒牛肉及汤汁即可。彩椒牛肉汤粉的烹饪技巧
料酒的量可以多一点，这样子汤汁就可以用来调味汤粉了。