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诗文
油焖笋干
释义
油焖笋干
油焖笋干的用料
水发笋干 500克
葱 姜 各15克
盐 5克
白糖 30克
高汤 100克
食油 100克
黄酒 30克
油焖笋干的做法
步骤1
将水发笋干洗净改刀切成寸段 后用沸水焯三分钟成出备用
步骤2
炒锅上火放入油 五成热时放入葱姜爆香 放入笋干 糖 生抽 盐 黃酒 快速翻炒 加入高汤焖制二分钟 至汤尽即可 放凉食用更好
油焖笋干的烹饪技巧
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更新时间:2025/3/14 5:26:23