诗文 | 胡萝卜红糖燕麦饼干 |
释义 |
胡萝卜红糖燕麦饼干
胡萝卜红糖燕麦饼干的做法![]() 步骤1 胡萝卜擦成碎沫,加入盐和红糖搅拌均匀![]() 步骤2 加入燕麦片搅拌均匀![]() 步骤3 加入软化的黄油,搅拌均匀![]() 步骤4 筛入低筋面粉和泡打粉![]() 步骤5 揉成面团,盖上保鲜膜静置15分钟![]() 步骤6 用模具刻出喜欢的形状,烤箱预热180度,上下火烤10分钟左右![]() 步骤7 成品,营养酥脆,健康零食胡萝卜红糖燕麦饼干的烹饪技巧1、红糖一定要混合均匀,大多数红糖比白糖潮湿,不那么细腻,混合时可用手将红糖捏碎,使之和面团充分融合,否则烘烤时红糖颗粒会形成黑色小斑点,烘烤过度不均匀的红糖部分会发苦,当然只要混合均匀完全可以避免 2、泡打粉和面粉混合均匀后再加入混合物,以免泡打粉不均均情况 |
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