清蒸鲫鱼
第一次写菜谱，比较简单，不过应该看得懂
清蒸鲫鱼的做法
步骤1
鲫鱼杀好洗净，往鱼身先抹酒再抹盐。
步骤2
事先烧好的开水，将鱼下锅蒸10分钟。
步骤3
关火后过2-3分钟再开盖，然后把蒸出来的鱼汁倒掉。
步骤4
备好的蒜和姜。
步骤5
热油下姜蒜爆一下，再放适量生抽，煮开即可。
步骤6
大功告成。