爆炒鸡胗
爆炒鸡胗的做法
步骤1
鸡胗用大量水清洗干净，切成薄块(薄块熟的快)步骤2
蒜末姜末准备好，韭菜切段步骤3
锅中加油烧热，放入姜末，煸出香味，加入切好的鸡胗大火翻炒……炒至鸡胗子变色，加入螺丝椒（我切的块不大，容易入味，比较脆）加盐，酱油适量快速翻炒，关火。关火后把切好的韭菜段扔进锅里，快去翻炒，加入味精出锅
| 诗文 | 爆炒鸡胗 |
| 释义 |
爆炒鸡胗爆炒鸡胗的做法步骤1 鸡胗用大量水清洗干净，切成薄块(薄块熟的快)步骤2 蒜末姜末准备好，韭菜切段步骤3 锅中加油烧热，放入姜末，煸出香味，加入切好的鸡胗大火翻炒……炒至鸡胗子变色，加入螺丝椒（我切的块不大，容易入味，比较脆）加盐，酱油适量快速翻炒，关火。关火后把切好的韭菜段扔进锅里，快去翻炒，加入味精出锅爆炒鸡胗的烹饪技巧 |
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