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诗文 营养清蒸草鱼
释义

营养清蒸草鱼

这道蒸菜适合小朋友,还有孕麻麻们。营养丰富噢。

营养清蒸草鱼的用料

我用的是四五斤的草鱼,鱼刺鱼骨分开,买鱼时就可以叫老板给你弄好。 根据用餐人量。 蒸鱼鼓油。 适量
姜 适量 盐 适量
料酒 适量 蛋清 一个
香菜 适量

营养清蒸草鱼的做法

营养清蒸草鱼的做法图解1

步骤1

1:鱼身上打花刀,加入适量盐,料酒,一个鸡蛋清抹均匀腌制十分钟左右。
营养清蒸草鱼的做法图解2

步骤2

2:腌制时间把姜切丝,香菜切小段,备用。
营养清蒸草鱼的做法图解3

步骤3

3:蒸锅加水烧开之后腌制好的鱼就可以上锅蒸啦,上蒸时加入适量切好的姜丝,适量蒸鱼鼓油,没有的也可以用生抽代替。
营养清蒸草鱼的做法图解4

步骤4

4:蒸十分钟左右,撒香菜,出锅。

营养清蒸草鱼的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 7:05:33