酸土豆胡萝卜丝
酸土豆胡萝卜丝的做法
步骤1
把土豆和胡萝卜切丝，放盆子里，加冷水。步骤2
等大约15分钟后，把水倒掉，将切好的丝放入锅中，煮1分钟左右，立刻捞出脱水。步骤3
菜锅加油，热油，倒入两种丝，开大火翻炒，边炒边加醋(醋要慢慢加，还有，要一直开大火炒)步骤4
等到土豆丝变色了以后就可以上菜了(个人认为不用加盐，因为醋已经让菜调好味了）步骤5
上菜！
| 诗文 | 酸土豆胡萝卜丝 |
| 释义 |
酸土豆胡萝卜丝酸土豆胡萝卜丝的做法步骤1 把土豆和胡萝卜切丝，放盆子里，加冷水。步骤2 等大约15分钟后，把水倒掉，将切好的丝放入锅中，煮1分钟左右，立刻捞出脱水。步骤3 菜锅加油，热油，倒入两种丝，开大火翻炒，边炒边加醋(醋要慢慢加，还有，要一直开大火炒)步骤4 等到土豆丝变色了以后就可以上菜了(个人认为不用加盐，因为醋已经让菜调好味了）步骤5 上菜！酸土豆胡萝卜丝的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。