诗文 | 可乐鸡翅 |
释义 |
可乐鸡翅自从有次做失误了就好久没做,闺蜜来家里吃饭点名要吃可乐鸡翅。于是鼓起勇气试了一下。 可乐鸡翅的做法步骤1 忘记拍照了。 放盐、花椒、酱油腌制一会。(我没那么讲究非要多长时间。)步骤2 锅里热油放花椒炒出香味,然后放鸡翅煎至两面金黄。(有的做法是想用热水焯一下,我是直接煎的)倒入酱油,上色,好看。然后倒入可乐。没过鸡翅,放葱段,八角,姜片。喜欢吃甜的可以放点糖。但放糖的时候一定要放盐,这样味道才鲜。至于放多少,可以尝一下汤的味道,自己喜欢就好。步骤3 大火收汁。就出锅啦!可乐鸡翅的烹饪技巧 |
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