咖喱土豆鸡腿盖浇饭
最爱咖喱，也最爱吃咖喱土豆鸡腿饭！一个人的时候做上一碗盖浇饭吃的那个满足啊！
咖喱土豆鸡腿盖浇饭的做法
步骤1
鸡腿提前解冻好，土豆削皮，蔬菜粒也准备好，我最爱的咖喱膏来了，只要放入半块咖喱膏就好了！
步骤2
土豆切斜刀块，洋葱也切丁，鸡腿斩块备用！
步骤3
热锅上油将土豆块煎成金黄色，在下鸡腿一起翻炒，等鸡腿炒到金黄色在加入洋葱咖喱块一起翻炒，这时候加水，放入豌豆，玉米粒大火烧开转小火，等到土豆有点酥的时候大火收汁就可以了！
步骤4
米饭装进碗里用调羹按平倒扣在盘子里，在将咖喱鸡腿土豆装入米饭边就好了！