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诗文 猪肝瘦肉萝卜青菜粥
释义

猪肝瘦肉萝卜青菜粥

猪肝瘦肉萝卜青菜粥的用料

瘦肉 猪肝
青菜 鸡精
胡椒粉 生粉
酱油
白米
料酒

猪肝瘦肉萝卜青菜粥的做法

猪肝瘦肉萝卜青菜粥的做法图解1

步骤1

猪肝切粒,瘦肉先用刀背敲下切粒,猪肝拿去泡干净血水,换几次水也就干净了,然后跟瘦肉放碗里,放入姜丝,一点油,酱油,盐,胡椒粉,生粉,料酒,一个方向搅拌。
猪肝瘦肉萝卜青菜粥的做法图解2

步骤2

米泡15分钟后,大火煮才,小火煮30分钟,中间要经常搅拌,放入一点芝麻油,然后再煮5分钟,米变得细软
猪肝瘦肉萝卜青菜粥的做法图解3

步骤3

放入猪肝,瘦肉轻轻搅拌下,15分钟后放入青菜,两分钟放盐,一点鸡精就行。
猪肝瘦肉萝卜青菜粥的做法图解4

步骤4

另外煮粥水一定要放够,不然干了就难吃了。

猪肝瘦肉萝卜青菜粥的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 4:43:56