诗文 | 糖醋排骨(家常) |
释义 |
糖醋排骨(家常)简单,美味! 糖醋排骨的做法步骤1 排骨用冷水浸泡一会。焯排骨,水内加姜,大料,焯好后,用冷水冲洗几遍,沥干备用!步骤2 葱姜切好备用!步骤3 锅内加食用油,把排骨炸至金黄,捞出备用!步骤4 锅内留底油,加葱姜!步骤5 把排骨倒进去,翻炒!加料酒,生抽,翻炒!加水(热水最好,和排骨持平即可),加糖(多些),大火烧开,转为小火!步骤6 汤汁基本没有后,加盐(少许),苹果醋(或香醋),即可!步骤7 出过后,撒芝麻!简单美味!糖醋排骨的烹饪技巧 |
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