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诗文 糖醋排骨(家常)
释义

糖醋排骨(家常)

简单,美味!

糖醋排骨的用料

排骨 葱,姜,
大料, 料酒,食用油,生抽,
苹果醋(或香醋), 糖,盐,
芝麻

糖醋排骨的做法

糖醋排骨(家常)的做法图解1

步骤1

排骨用冷水浸泡一会。焯排骨,水内加姜,大料,焯好后,用冷水冲洗几遍,沥干备用!
糖醋排骨(家常)的做法图解2

步骤2

葱姜切好备用!
糖醋排骨(家常)的做法图解3

步骤3

锅内加食用油,把排骨炸至金黄,捞出备用!
糖醋排骨(家常)的做法图解4

步骤4

锅内留底油,加葱姜!
糖醋排骨(家常)的做法图解5

步骤5

把排骨倒进去,翻炒!加料酒,生抽,翻炒!加水(热水最好,和排骨持平即可),加糖(多些),大火烧开,转为小火!
糖醋排骨(家常)的做法图解6

步骤6

汤汁基本没有后,加盐(少许),苹果醋(或香醋),即可!
糖醋排骨(家常)的做法图解7

步骤7

出过后,撒芝麻!简单美味!

糖醋排骨的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 4:38:32