【黑豆粉奶酪面包】--COUSS CM-1500出品
黑豆粉奶酪面包，是不是看到名字就觉得已经能量满满了呢！？加入了黑豆粉，更增营养，包入的奶酪、海苔，更添风味，快来看看是怎样利用 COUSS CM-1500厨师机，轻松做出这款美味的面包吧~~
~by@梅依旧
奶酪面包的做法
步骤1
制作汤种:?将材料放入锅中搅成稀糊，小火加热搅拌至面糊出现波纹为止，冷却待用。
步骤2
将冷藏好的汤种和面团中除黄油的材料放入COUSS CM-1500厨师机搅拌桶中，1档搅拌成团后转3档揉至面团光滑时加入软化的黄油。
步骤3
再揉面7分钟，就可以拉出手套膜即可停止。
步骤4
面团发酵约2.5倍大。
步骤5
取出排气滚圆，松弛15分钟。
步骤6
分成四份，取其中一份擀开。
步骤7
卷起，整形成橄榄核状。
步骤8
烤盘铺油纸，整形好所有面团，再进行二次发酵；
步骤9
当体积2倍大时，用刀片割口放入马苏里拉奶酪丝和海苔。
步骤10
烤箱上下火180度预热后放入中层，烤20分钟左右即可。
步骤11
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步骤12
淘宝扫一扫，了解该款烤箱信息。奶酪面包的烹饪技巧
1、黑豆粉是炒熟的，超市磨五谷粉的地方有卖。 2、面粉的吸水量不同，液体可加减10克左右。 3、烤制时间依自家烤箱而定，上色后加盖锡纸。