减脂菜：番茄炒牛肉末
最近减肥，不吃主食，这个分量做出来刚好是中午一顿饭，能吃饱，下午也不饿。
番茄炒牛肉末的做法
步骤1
番茄一半切成比较碎的块，一半切成正常的块
步骤2
牛肉末洗净控干水，锅里放入一点点油和葱花翻炒，也可以放入50克洋葱，没有可以不放，放入牛肉末翻炒，倒入料酒去膻味。
步骤3
倒入番茄继续炒，看汤的多少，如果太少就加半碗水，加胡椒粉和盐，转小火，翻炒或是加盖焖烧至没有汤，加鸡精或牛肉粉就可以出锅。