自制辣椒酱
自制辣椒酱的做法
步骤1
将红辣椒切碎
步骤2
大蒜子切碎
步骤3
将油烧热
步骤4
油烧开后，倒入大蒜子末爆香，过会儿加入适量豆豉（不喜欢吃的可不加，但是加入会更香）
步骤5
加入辣椒翻炒
步骤6
加入适量盐，倒入生抽，（生抽里面也含盐，若要使眼色鲜红好看的话，可以多一点盐，少加一点生抽，盐味自己控制）
步骤7
小火慢熬，熬到大蒜子末一粒粒又夹不起来就可以出锅了。
步骤8
然后稍微冷却就可以装瓶了，自己食用或者送朋友都是不错的选择哦。