奶香味戚风蛋糕
奶香味戚风蛋糕的做法
步骤1
准备好所有材料
步骤2
将4个鸡蛋磕到无水无油的盆里，加入糖霜（白砂糖）
步骤3
用搅拌机搅拌好，越细腻越好。分两次加入奶油，搅匀。
步骤4
加入适量炼乳
步骤5
加入4包蛋糕粉，上下左右画十字搅拌，也可以用打蛋机。
步骤6
打至无疙瘩无粉
步骤7
放入香草精，倒入烤碗中（6寸），放置冰箱步骤8
烤箱预热完毕，蛋糕糊从冰箱拿出，用力震出气泡，在烤箱最下面一层放入装了三分之一清水的烤盘，在倒数第二层放入烤网，放上蛋糕糊。步骤9
上下火150度40分钟，再上火170度，下火180度10分钟。
步骤10
烤好后倒扣在烤网上，就可以拿出来了
步骤11
超好吃