鸡腿菇炒腊肉
腊肉是老妈砍的……太硬了，只能让老妈出马了
鸡腿菇炒腊肉的做法
步骤1
切腊肉，我为了省时间就直接切了，腊肉太硬最好蒸下再切，比较好切
步骤2
开火倒入锅中，放一碗水闷熟，然后起锅备用
步骤3
蒜 切好备用
步骤4
干辣椒切好备用
步骤5
鸡腿菇切薄片
步骤6
小火
步骤7
倒入鸡腿菇，喷少许水加少许盐翻炒
步骤8
倒入闷熟的腊肉，开大火，翻炒均匀，盖上锅盖将汤汁闷干
步骤9
汤汁快干准备起锅时加入蒜叶和鸡精 翻炒均匀
步骤10
准备起锅
步骤11
装盘