诗文 | 豆渣全麦小煎饼 |
释义 |
豆渣全麦小煎饼早晨打的黑豆和黄豆豆浆,剩下的豆渣,感觉扔掉有点浪费,就试着做了,没想到挺好吃的,有一种小时候吃的刚刚出炉的甜月饼的感觉。 豆渣全麦小煎饼的做法步骤1 豆渣里添加红糖,红糖的味道会更好点。然后加入全麦面粉。揉成面团。把大的面团分割成小的均匀的面团。用手按压成面饼就可以了。锅里加入油,油热了放入面饼,等两面都均匀的焦黄就可以了。豆渣全麦小煎饼的烹饪技巧一般不需要再添加水了,因为过滤过的豆渣里还是有一部分豆浆的,不用过滤的太干净 |
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